На Одещині запустили виробництво харчової солі, і після виходу на повну потужність підприємство планує забезпечувати до 80% потреб українського ринку.
Ідея створення такого виробництва з’явилася у 2024 році, коли компанія розпочала імпорт солі з Єгипту та Туреччини. За словами Віталія Руденка, підготовка проєкту та запуск виробництва тривали майже два роки. Повний виробничий цикл на підприємстві почав працювати наприкінці травня, хоча налагодження обладнання ще триває.
У виробництві застосовують галітовмісну сировину. Спочатку її очищають від природних домішок, далі промивають від сполук кальцію та магнію, після чого зневоднюють у центрифугах, висушують і розподіляють на різні фракції відповідно до потреб ринку.
Потужність сушильної установки становить 25 тонн на годину. Після етапу сушіння сіль фасують у кілограмові пачки, 25-кілограмові мішки та біг-беги, або ж спрямовують на виготовлення таблетованої солі для систем водоочищення.
Як повідомив Віталій Руденко, на підприємстві також встановлюють обладнання для виробництва соляних блоків, які використовують у тваринництві. Наразі завод випускає чотири основні види продукції.
До запуску виробництва долучилися фахівці державного підприємства “Артемсіль”, яке припинило роботу після початку повномасштабного вторгнення Росії. Технічний керівник “Чорноморського солезаводу” Андрій Волошин майже 20 років працював на “Артемсолі” і до квітня 2022 року очолював виробництво одного з рудників.
Після евакуації до Дніпра Волошин приєднався до нового підприємства на Одещині. Віталій Руденко зазначив, що технологія на новому заводі відрізняється від шахтного способу видобутку, який використовувала «Артемсіль». Водночас на підприємстві працюють її колишні спеціалісти, які допомагають налагоджувати виробничі процеси.
За словами власника компанії, завдяки додатковому очищенню продукція має вищий вміст хлориду натрію та менше домішок. Її можна використовувати не лише як харчову сіль, а й для водоочищення.
Спочатку компанія планувала завозити галітовмісну сировину з Єгипту та Туреччини. Проте після консультацій із керівництвом Національного природного парку “Куяльницький” почали розглядати варіант використання місцевої сировини. За словами Руденка, у лимані накопичилися надлишки солі, які потрібно вилучати, а підприємству водночас необхідна сировина для виробництва харчової солі.
Разом із тим реалізація цього проєкту потребує врегулювання документальних питань, адже лиман входить до території національного природного парку.
Зараз підприємство виробляє близько трьох тисяч тонн готової продукції на місяць. Потужності однієї зміни дають змогу випускати до п’яти тисяч тонн, а за роботи у три зміни — до 15 тисяч тонн щомісяця. За словами власника компанії, після виходу на повну потужність завод планує виробляти 150–160 тисяч тонн солі на рік.
Серед головних викликів для підприємства він називає нестачу профільних спеціалістів, яких в Україні фактично немає через новизну технології, а також питання енергозабезпечення, постачання та остаточного налаштування обладнання.
Продукцію вже продають через дистриб’юторську мережу. У майбутньому компанія планує розпочати співпрацю з великими торговельними мережами.
